Перейти к содержимому
·10 мин чтения

ОКВЭД для производства продуктов питания — коды 2026

ОС

Редакция ОКВЭД Справочника

Обновлено 3 мая 2026 г.

ОКВЭД для производства продуктов питания — коды 2026
Пищевое производство — класс 10, напитки — 11. Лицензия не нужна (кроме алкоголя). ХАССП обязателен — штраф до 600 000 ₽ без него. Декларация соответствия + уведомление Роспотребнадзора до начала работы.

ОКВЭД для пищевого производства

Переработка мяса и рыбы

КодКатегорияСтарт
10.11Переработка мясаот 3 млн ₽
10.13Мясные полуфабрикаты и колбасыот 2 млн ₽
10.20Переработка рыбыот 2 млн ₽

Молочная продукция

КодКатегорияСтарт
10.51Молочная продукцияот 3 млн ₽
10.52Мороженоеот 1,5 млн ₽

Хлеб, кондитерские, готовые блюда

КодКатегорияСтарт
10.71Хлеб, хлебобулочныеот 1 млн ₽
10.72Печенье, сухариот 800 000 ₽
10.82Шоколад и кондитерскиеот 1,5 млн ₽
10.85Готовые блюда, полуфабрикатыот 500 000 ₽
10.89Прочие пищевые продукты (специи, соусы)от 300 000 ₽

Напитки

КодКатегорияЛицензия
11.07Безалкогольные напитки
11.01–11.06Алкоголь✅ ФСРАР

Обязательные требования

ТребованиеДетали
ХАССП✅ Обязателен. Штраф за отсутствие — до 600 000 ₽
Декларация соответствия✅ Через аккредитованный центр
Уведомление Роспотребнадзора✅ До начала деятельности
Маркировка продукции✅ Состав, КБЖУ, срок годности
«Меркурий»✅ Для мясной, молочной, рыбной продукции
ХАССП — это не бумажка, а действующая система контроля безопасности. Проверяющие требуют журналы, протоколы, точки контроля. «Купленный» ХАССП не спасёт от штрафа.

ИП или ООО

  • Самозанятый — продукты собственного производства (варенье, мёд, выпечка) без найма
  • ИП — мини-пекарня, домашнее производство (до 5 сотрудников)
  • ООО — пищевой цех, поставки в сети, госконтракты

Частые вопросы

Нужна ли лицензия для производства продуктов?

Нет. Пищевое производство не лицензируется. Лицензия — только для алкоголя (ФСРАР). Но ХАССП и декларация — обязательны.

Что такое ХАССП?

Система анализа опасностей и критических контрольных точек (Hazard Analysis and Critical Control Points). Обязательна для любого пищевого производства в РФ.

Какой ОКВЭД для домашней пекарни?

10.71 (хлеб) или 10.72 (печенье). Для продажи через общепит — дополнительно 56.10.

Какой ОКВЭД у производства продуктов питания?

Зависит от продукта: хлеб — 10.71, мясопродукты — 10.13, молочка — 10.51, консервы и заморозка — 10.39, напитки — 11.07, кондитерка — 10.72. Основным ставят профильную продукцию.

Нужна ли декларация на пищевую продукцию?

Да. Пищевые продукты подлежат декларированию соответствия по техрегламентам ЕАЭС (ТР ТС 021/2011 и профильным). Без декларации и системы ХАССП продажа запрещена.

Подберите код через поиск ОКВЭД — введите «производство продуктов» или название категории.

Готовые списки кодов ОКВЭД по теме

Скопируйте нужные коды и добавьте их при регистрации ИП или ООО

Похожие статьи

производствоОКВЭДпродукты питанияХАССП